Food packaging per il tuo food truck e street food
14/11/2020![](https://www.cartariaitaliana.it/wp-content/uploads/2020/11/food-packaging-street-food-food-truck-1024x683.jpg)
Lo street food è la nuova moda in fatto di sogni nel cassetto. Passata l’era del chiringuito su una spiaggia sudamericana, il nuovo sogno di aspiranti imprenditori e chef è quello di mollare tutto e aprire un food truck. Specie di questi tempi. Che siate tra quelli che hanno contribuito a diffondere questa moda o che dobbiate ancora investire in questa impresa, non può passare in secondo piano la scelta del food packaging per il vostro food truck.
Mettere in strada un ape car o un camioncino significa soprattutto avere le idee chiare: sull’offerta culinaria, la comunicazione sui social (unico mezzo che avete a disposizione per far sapere ai vostri clienti dove trovarvi), l’estetica del food truck e la coerenza dei prodotti che proponete, ovvero il food packaging del vostro servizio di take away e delivery. Sì, perché lo street food, anche in tempi di lockdown, può arrivare direttamente a casa dei clienti con il servizio di consegna a domicilio. E chi meglio di un’attività girovaga per vocazione può offrire un servizio delivery?
Food packaging per il tuo food truck, quale scegliere
![](https://www.cartariaitaliana.it/wp-content/uploads/2019/07/CATEGORIA-carte-antiunto.jpg)
Come scegliere il food packaging più adatto per il tuo food truck? La parola chiave deve essere coerenza: vintage per un’estetica hipster, minimale per uno street food salutista, colorato per attività piccole che propongono solo dessert, e così via. Una volta individuato il genere di articoli – e sul nostro e-commerce ne potete trovare di ogni tipo – serve capire quali prodotti sono adatti ai piatti che proponete. C’è una sezione, ad esempio, dedicata ai fritti che include carte antiunto, box richiudibili, porta patatine, vaschette e hamburger box. Si tratta di articoli che si adattano a cibi fritti ma non solo: sono perfetti anche per arrosticini, burger, panini, verdure ripiene.
Se la vostra specialità sono i piatti regionali tradizionali, dovrete pensare a delle scatole che possano mantenere a lungo calde le pietanze: in quel caso la scelta migliore sono i contenitori d’asporto a uso caldo, che possono avere il coperchio separato oppure una chiusura classica a scatola. Se proponete solo zuppe e primi piatti caldi l’ideale sono le ciotole rotonde, che richiamano visivamente i piatti fondi, oppure i contenitori dal diametro più stretto e alti.
Scegli un food packaging green per il tuo street food
![Contenitori takeaway cartoncino compostabile havana dimensioni diverse 3](https://www.cartariaitaliana.it/wp-content/uploads/2019/05/Contenitori-takeaway-cartoncino-compostabile-havana-dimensioni-diverse-3.jpg-682x1024.jpg)
Anche per le insalate la scelta è ampia: dalle bowl in cartoncino color avana alle ciotole trasparenti, ogni prodotto che vi proponiamo è pensato per un servizio pratico in un’ottica di totale sostenibilità. Merito della filosofia green che contraddistingue la nostra offerta: gli articoli acquistabili online sono tutti ecosostenibili, molti sono compostabili e la maggior parte è prodotta con materiali riciclati o rinnovabili. Un’attenzione all’ambiente che sarà di certo apprezzata dai vostri clienti: comunicatela a dovere, sarà l’asso nella manica per fidelizzarli!
In tempi di pranzi e cene consumati a casa, il take away e il delivery rischiano di trasformarsi nella causa principale della sovraproduzione di packaging usa e getta. Sposare la filosofia della sostenibilità è un dovere, oltre che un vantaggio competitivo, e scegliere un food packaging ecologico per il tuo food truck è il primo passo per innescare l’ondata green necessaria per il nostro futuro.