Food packaging per il tuo food truck e street food

14/11/2020 0 Di Anna Castiglioni

Lo street food √® la nuova moda in fatto di sogni nel cassetto. Passata l’era del chiringuito su una spiaggia sudamericana, il nuovo sogno di aspiranti imprenditori e chef √® quello di mollare tutto e aprire un food truck. Specie di questi tempi. Che siate tra quelli che hanno contribuito a diffondere questa moda o che dobbiate ancora investire in questa impresa, non pu√≤ passare in secondo piano la scelta del food packaging per il vostro food truck.

Mettere in strada un ape car o un camioncino significa soprattutto avere le idee chiare: sull’offerta culinaria, la comunicazione sui social (unico mezzo che avete a disposizione per far sapere ai vostri clienti dove trovarvi), l’estetica del food truck e la coerenza dei prodotti che proponete, ovvero il food packaging del vostro servizio di take away e delivery. S√¨, perch√© lo street food, anche in tempi di lockdown, pu√≤ arrivare direttamente a casa dei clienti con il servizio di consegna a domicilio. E chi meglio di un’attivit√† girovaga per vocazione pu√≤ offrire un servizio delivery?

Food packaging per il tuo food truck, quale scegliere

Come scegliere il food packaging pi√Ļ adatto per il tuo food truck? La parola chiave deve essere coerenza: vintage per un’estetica hipster, minimale per uno street food salutista, colorato per attivit√† piccole che propongono solo dessert, e cos√¨ via. Una volta individuato il genere di articoli – e sul nostro e-commerce ne potete trovare di ogni tipo – serve capire quali prodotti sono adatti ai piatti che proponete. C’√® una sezione, ad esempio, dedicata ai fritti che include carte antiunto, box richiudibili, porta patatine, vaschette e hamburger box. Si tratta di articoli che si adattano a cibi fritti ma non solo: sono perfetti anche per arrosticini, burger, panini, verdure ripiene.

Se la vostra specialit√† sono i piatti regionali tradizionali, dovrete pensare a delle scatole che possano mantenere a lungo calde le pietanze: in quel caso la scelta migliore sono i contenitori d’asporto a uso caldo, che possono avere il coperchio separato oppure una chiusura classica a scatola. Se proponete solo zuppe e primi piatti caldi l’ideale sono le ciotole rotonde, che richiamano visivamente i piatti fondi, oppure i contenitori dal diametro pi√Ļ stretto e alti.

Scegli un food packaging green per il tuo street food

Contenitori takeaway cartoncino compostabile havana dimensioni diverse 3

Anche per le insalate la scelta √® ampia: dalle bowl in cartoncino color avana alle ciotole trasparenti, ogni prodotto che vi proponiamo √® pensato per un servizio pratico in un’ottica di totale sostenibilit√†. Merito della filosofia green che contraddistingue la nostra offerta: gli articoli acquistabili online sono tutti ecosostenibili, molti sono compostabili e la maggior parte √® prodotta con materiali riciclati o rinnovabili. Un’attenzione all’ambiente che sar√† di certo apprezzata dai vostri clienti: comunicatela a dovere, sar√† l’asso nella manica per fidelizzarli!

In tempi di pranzi e cene consumati a casa, il take away e il delivery rischiano di trasformarsi nella causa principale della sovraproduzione di packaging usa e getta. Sposare la filosofia della sostenibilit√† √® un dovere, oltre che un vantaggio competitivo, e scegliere un food packaging ecologico per il tuo food truck √® il primo passo per innescare l’ondata green necessaria per il nostro futuro.