HoReCa: tutto quel che devi sapere

17/07/2020 1 Di Anna Castiglioni
HoReCa: tutto quel che devi sapere

Dal 1972 ci occupiamo di Collezioni Horeca. Ma cosa significa questo termine? 

Che cosa significa Horeca?

Horeca è un acronimo, un’abbreviazione utilizzata nell’industria dei servizi di ospitalità ristorazione. Si scrive anche tutto maiuscolo, HORECA, oppure HoReCa o ancora Ho.Re.Ca Queste ultime due grafie sono quelle più chiare rispetto al significato dell’acronimo, perché riprendono le tre sillabe delle tre parole inglesi che abbrevia: Hotel, Restaurant, Café. L’ultima sillaba può anche stare per Catering. È un termine molto usato per indicare questo segmento di mercato, fra gli addetti ai lavori.

Parliamo di cibo, di ospitalità, di bevande e della loro distribuzione presso alberghi, ristoranti, trattorie, pizzerie, bar, take away, ma anche RSA (residenze sanitarie assistenziali) e in alcuni casi per l’industria dell’intrattenimento. Se vuoi usare l’inglese perché è così che parlano tutti, food, beverage e hospitality.

Ho.Re.Ca. sui social

Forse ti stupirà scoprirlo (o forse ne fai già parte?) ma sui social ci sono molti “luoghi” virtuali dove gli operatori del settore si confrontano. Molti gruppi su Facebook, per esempio, favoriscono la conversazione sul tema.

Ho.Re.Ca. e la sfida post Covid-19

Dopo l’emergenza Covid-19 tutto il canale Horeca, il mondo cioè della somministrazione di cibo, bevande e, più in generale, il mercato dell’ospitalità, ha di fronte a sé una sfida senza precedenti che ci richiede di esser ancora più pronti a risolvere problemi e offrire servizi ai clienti in sicurezza e serenità. L’organizzazione del take away, per esempio, diventa un elemento di lavoro fondamentale per chi fa parte del settore. È anche per questo che abbiamo preparato una guida a food delivery e take away, che contiene anche una serie di suggerimenti utili, non solo per la scelta del food packaging.

Prodotti Ho.Re.Ca.: cosa trovi qui

Quello che proponiamo nel nostro e-commerce è prima di tutto fornitura di food packaging ecologico per le aziende che fanno parte del mondo Ho.Re.Ca. in Italia. Cosa significa? Significa nella nostra linea di prodotti trovi di tutto: dalla semplice carta antiunto alle scatole, dall’hamburger box ai meal box, dai contenitori uso freddo alle tazze in cartoncino compostabile.

Ecco quel che accomuna tutta la Collezione Horeca che trovi sul sito di Cartaria Italiana: l’attenzione per l’ambiente. Il nostro catalogo online, infatti, ti propone prodotto di food packaging compostabili ed ecologici.

Cartaria e i prodotti Ho.Re.Ca. in Italia

Ci occupiamo di collezioni Ho.Re.Ca per tutti i tipi di attività che possano essere interessate dai nostri prodotti. In particolare, puntiamo sul food packaging ecologico.

Trovi un’ampia selezione del nostro catalogo sull’e-commerce.